Istituto Professionale Alberghiero - Operatore dei servizi di Sala Bar

L'operatore ai Servizi di Ristorazione - Settore Sala Bar, al termine del corso di qualifica, é in grado di accogliere i clienti, di assisterli durante il consumo dei pasti e di eseguire con discreta autonomia tutte le fasi riguardanti il servizio in ristorante, in bar o in altre strutture ristorative. Ha una valida preparazione linguistica in due lingue straniere con conoscenza della microlingua di settore e conosce, inoltre, i principi nutritivi e di conservazione degli alimenti. É in grado di partecipare alla preparazione e allo svolgimento di feste, banchetti e buffet. Iscrivendoti a questo corso ti sarà possibile recuperare fino a 4 anni scolastici in 1 seguendo le lezioni online direttamente da casa oppure frequentando uno dei nostri centri.

Materie

1. Italiano
2. Storia
3. Inglese
4. Matematica
5. Educazione fisica
6. Religione
7. Francese
8. Chimica degli alimenti
9. Elementi di gestione aziendale
10. Pratica operativa

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